Como tenia unas fresas en la nevera que se iban a poner malas había que mirar algo para aprovecharlas y que mejor que unos cupcakes. Como no había fresas suficientes para la crema pensé,.... "pues de chocolate blanco tiene que estar bueno" ¡¡ y efectivamete !!, estan muuuuyyyyy buenooooossss, salen jugositos y esponjositos, y nada pesados, aunque tengo que mirar mas la receta, no termina de convencerme ni el bizcocho ni la crema por culpa del chocolate blanco que es mi gran reto en la repostería y ajustar la cantidad de harina en funcion del agua que suelten las fresas.
La receta la saque del libro Objetivo: Cupcake perfecto de Alma Obregón.
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